香烤大杂烩

1/3. 先把鱼清理后，加葱姜片和料酒、盐码味。
所有蔬菜开水汆过去水。
面包切块用黄油煎过固定形状。
火腿片切条，干辣椒剪段备用。
烤箱220度预热。
铝箔纸折成深盒，按蔬菜、鱼、火腿片条码放，每层均放入适量干辣椒块。再淋入花生油、生抽，洒入葱姜蒜粉和姜片。

2/3. 入箱加盖烤15分钟，取出加面包块，洒入花生粒和芝麻，再加盖烤10分钟。