主料 | ||
大白菜适量 | ||
辅料 | ||
蒜末 干辣椒少许 | 蒜末干辣椒少许 | 陈醋3勺 生抽2勺糖1勺 盐1勺 味精少许 |
陈醋3勺生抽2勺糖1勺 盐1勺 味精少许 |
1/14. 白菜用手撕开就好
2/14. 我们先调汁,醋3勺
3/14. 生抽2勺
4/14. 白糖1勺
5/14. 盐1勺
6/14. 味精少许
7/14. 调好的汁备用。干辣椒切碎,蒜切成蒜末
8/14. 锅内底油,烧到8成热
9/14. 先下入干辣椒煸炒,要炒出味道来
10/14. 再入蒜末
11/14. 再放入白菜,炒到6,7成熟
12/14. 倒入调好的糖醋汁
13/14. 干淀粉加入少许水,勾芡准备出锅
14/14. 出锅咯。