大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
养生紫米红糖面包-柔软法式面包机版

养生紫米红糖面包-柔软法式面包机版

Angiecharm

Angiecharm

10807人浏览
分享到:
收藏(487)
主料
橄榄油38克饮用水180毫升海盐4克
鸡蛋一个红糖26克奶粉21克
高筋面粉360克快速干酵母3克
辅料
蒸熟的紫米饭(晾凉)1/2杯

养生紫米红糖面包-柔软法式面包机版的做法,共3个步骤

1/3. 主料中依次由湿到干材料倒进面包桶,酵母最后倒在高筋面粉上面。紫米饭放进自动撒料盒,或者在第二次搅拌剩下5分钟时倒入面包桶。选择法式柔软面包程序,烧色选浅。

养生紫米红糖面包-柔软法式面包机版的做法图解2

2/3. 整个过程耗时3:25,法式程序发酵时间较长,发酵比较完全,个头长得比较高,内部组织松软。

养生紫米红糖面包-柔软法式面包机版的做法图解3

3/3. 切开图……

小窍门

紫米一定要提前几个小时浸泡,然后蒸熟变软,做出来的面包口感才好。

点赞(3273)
分享到:
收藏(487)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

法式面包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10807人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 养生紫米红糖面包-柔软法式面包机版热量1938 千卡
  • 脂肪133.87 克
  • 蛋白质44.76 克
  • 碳水化合物220.09 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看