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1/6. 原料图,香菜洗净,留根须。
2/6. 鹅蛋打成蛋液,香菜切碎备用。
3/6. 将香菜碎和蛋液混合一起,加适量盐和几滴白酒拌匀。
4/6. 锅里放油烧热。
5/6. 下蛋液煎至成型。
6/6. 翻面,铲成小块即可出锅。
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