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1/4. 莴苣洗净切好,肉片用生粉、酱油、白糖腌好备用。
2/4. 将莴苣焯水待用。
3/4. 热锅下油放肉片炒熟,盛起待用。
4/4. 再次热锅下姜片放莴苣,淋少许的温水,适量的蚝油焖一会,倒入炒好的肉片,翻炒一会即成。
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