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1/4. 把红辣椒切圈,蒜切碎,八角洗净
2/4. 白菜切段,用清水清洗后浸泡1分钟,沥干水
3/4. 烧干锅,放油,放蒜碎、辣椒圈、八角爆香,放白菜爆炒
4/4. 待白菜变软后,加两圈白醋(围着锅沿倒两圈),喜欢吃酸的可以适量多加,两勺盐,一勺鸡精,少量白糖,大火收汁
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