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1/5. 乌鱼切片，然后勾芡料酒盐麻下
2/5. 豆芽烫下铺锅底
3/5. 油锅摆豆瓣酱熬出红油
4/5. 加入鱼骨鱼头炒下，然后加开水煮汤。水开下海带平菇，滚后倒入盛豆芽锅。把鱼片下进入1分钟后关火。
5/5. 最后把花椒，蒜泥，干辣椒撒在鱼片上，在拿锅烧点油冒烟后浇这些东西上，滋啦一声就好啦
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