家常红烧鲤鱼块

1/8. 把鲤鱼除理干净，切成块，用料酒，醋，蒜蓉辣椒酱，蚝油人味。

2/8. 锅里放底油，鱼块拍生粉入锅炸至两面金黄。

3/8. 调味品大集合，放入碗中，再加入适量开水。

4/8. 炸鱼的锅子加入花椒八角葱姜蒜干红辣椒爆香。。

5/8. 放入鱼块，加入调好的汤汁。

6/8. 加入足够的热水，紧火鱼慢火肉，一个字，炖！

7/8. 本人喜欢吃虾，于是放了几个虾在锅里一起炖制。