主料 | ||
牛肉100克 | 车达芝士15克 | 瑞士芝士15克 |
美式芝士15克 | 汉堡坯1个 | |
辅料 | ||
番茄2片 | 生菜1片 | 盐1/4汤匙 |
生粉1/4汤匙 |
1/6. 全家福~cheese自左到右分别是瑞士cheese(猫和老鼠动画里那种带大孔的cheese),美式cheese(大M家双吉的cheese),车达cheese(赛百味用的cheese)~
2/6. 老规矩~牛肉加盐和生粉绞碎~做成肉饼~之后锅里下油,中小火煎肉饼,这里注意火候很重要,如果大了的话就会里面生,外面焦了。因为大家的炉灶不同,拿我的来说,我的炉火其实是在肉饼往上一点的地方的。因为今天的肉饼相对较薄~这样每面煎烤2分钟就可以了。
3/6. 第一回翻面后放上瑞士cheese~之后盖盖闷1分钟~
4/6. 之后放上番茄,上面盖上美式和车达cheese~
5/6. 吃汉堡的正确手法如图。。。最后堆汉堡,顺序从下到上是,汉堡坯(底)——生菜——肉饼——汉堡坯(顶)
6/6. 完成!超级浓郁香醇!好吃!不过真心是有点腻!