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南瓜芝士焗银鳕鱼

南瓜芝士焗银鳕鱼

琴心剑胆

琴心剑胆

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家里冰箱好多块银鳕鱼,放了有个把两个月了,要赶紧消灭,也有块芝士,于是就买了南瓜,青椒做了个南瓜芝士焗银鳕鱼。一道好吃的菜,这道菜的关键是要有好的材料,就是芝士。好的芝士,做出来的这道菜才会好吃。这里买不到其它的芝士,只好用马苏里拉代替,出来的味道感觉还可以,只是不够香,下次找其它的试试,这里给大家看看。
主料
南瓜200克银鳕鱼200克
辅料
芝士150克青椒1个红葱头适量
适量橄榄油适量

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法,共12个步骤

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解1

1/12. 准备好南瓜,芝士,银鳕鱼等材料。

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解2

2/12. 将南瓜,青椒,红葱头切块。

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解3

3/12. 起油锅,将南瓜煎熟。

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解4

4/12. 煎熟的南瓜盛起待用。

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解5

5/12. 银鳕鱼切块,用盐稍微腌制一下。

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解6

6/12. 将银鳕鱼下锅煎至两面金黄待用。

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解7

7/12. 煎熟的鳕鱼盛起待用。

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解8

8/12. 锅里留底油,将葱头,青椒爆香。

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解9

9/12. 加入煎熟的南瓜一起炒匀。

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解10

10/12. 加入适量的清汤,然后加入芝士煮溶。

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解11

11/12. 待芝士都熔化后,就可以加点盐调味出锅了。

南瓜芝士焗银鳕鱼的做法图解12

12/12. 好吃的菜菜出锅了。

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营养信息

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  • 南瓜芝士焗银鳕鱼热量220 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质21.1 克
  • 碳水化合物5.8 克
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