留学无聊折腾出来的，不过应该有人做过吧。
| 主料 | ||
| 五花肉肉馅适量 | 嫩豆腐，老豆腐亦可适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生抽适量 | 味精或者鸡精适量 |
| 炸粉或者面包糠适量 | 淀粉适量 | |
豆腐肉丸的做法，共1个步骤
1/1. 肉馅儿，豆腐末，各种调料混合，最后裹炸粉下油锅。
小窍门
1.油量一定要大。剩油可以滤出接着炒菜。2.我比较喜欢吃豆腐，所以豆腐的量大了些。3.豆腐的量一定要大于肉馅儿的量。
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