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香蕉紫薯球

香蕉紫薯球

妞小美

妞小美

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今年五一没出去玩,在家转转,突然看到紫薯,所以做了这道小吃。弟弟回来后吃后赞不绝口,说是他吃过我做的最好吃的。
主料
紫薯3个香蕉60克
辅料
蜂蜜1勺芝麻50克食用油适量

香蕉紫薯球的做法,共7个步骤

香蕉紫薯球的做法图解1

1/7. 把紫薯洗好后对切,然后放入锅里蒸熟。

香蕉紫薯球的做法图解2

2/7. 在蒸紫薯的时候,把香蕉碾成泥,加入蜂蜜一起搅拌。

香蕉紫薯球的做法图解3

3/7. 把芝麻平铺在一个小盘子里,备用。

香蕉紫薯球的做法图解4

4/7. 紫薯蒸熟后去皮加入牛奶(大约60~70ml),搅拌均匀。

香蕉紫薯球的做法图解5

5/7. 把紫薯泥分成若干个大小,用手碾成薄片,把馅放进去封口,用手搓成圆形,并放到芝麻盘子里。

香蕉紫薯球的做法图解6

6/7. 大火至油开,调小火,把紫薯球放入,炸一分钟,关火。

香蕉紫薯球的做法图解7

7/7. 捞出后,放入盘子中。这道香蕉紫薯球就 完成了。(如果爱吃甜可以沾着蜂蜜吃)

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营养信息

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  • 香蕉紫薯球热量217 千卡
  • 脂肪0.33 克
  • 蛋白质3.43 克
  • 碳水化合物40.14 克
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