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香酥藕饼

香酥藕饼

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主料
五花肉碎一小碗莲藕两节鸡蛋两个
菜籽油适量
辅料
适量面粉两勺木耳五六个
小葱两根

香酥藕饼的做法,共8个步骤

香酥藕饼的做法图解1

1/8. 木耳小葱切碎,打入一个鸡蛋,加五花肉碎,搅拌

香酥藕饼的做法图解2

2/8. 加适量盐搅拌,备用

香酥藕饼的做法图解3

3/8. 切藕,一刀不要切断,再切一刀切断

香酥藕饼的做法图解4

4/8. 切好所有的藕

香酥藕饼的做法图解5

5/8. 把准备好的肉馅慢慢塞入藕夹,一定要小心,不要把藕掰断了

6/8. 把面粉,一个鸡蛋,适量水混合成糊糊

香酥藕饼的做法图解7

7/8. 锅烧热,倒入油烧热,藕夹裹上面粉糊糊下油锅

香酥藕饼的做法图解8

8/8. 金黄酥香的藕饼就成功啦,趁热吃最美味

小窍门

我的油倒得有些多了,成炸藕饼了,其实就少倒些,煎的就行了

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营养信息

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  • 香酥藕饼热量2276 千卡
  • 脂肪109.51 克
  • 蛋白质15.16 克
  • 碳水化合物17.95 克
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