是一道香酥可口的菜肴。添加了藕的肉饼，清爽不油腻。沾食番茄酱，真是美味哦。也可蘸椒盐吃。
| 主料 | ||
| 藕200克 | 肉糜100克 | |
| 辅料 | ||
| 中筋面粉适量 | 面包糠适量 | 蛋液适量 |
| 番茄酱适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 十三香适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
| 葱末适量 | 姜适量 | |
香酥藕饼的做法，共4个步骤
1/4. 食材大集合:藕切细丝，或剁碎；肉糜调味。
2/4. 将藕饼均匀裹面粉，蘸蛋液，最后蘸面包糠，顺序不要搞错哦。
3/4. 炸锅倒入适量油，油温7成热，将裹好的藕饼下锅，炸至金黄色，控去油。
4/4. 吃时，佐以番茄酱或椒盐粉即可。
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