主料 | ||
菠萝一个 | 糯米200克 | 黄米50克 |
辅料 | ||
椰子油适量 | 蓝莓干适量 | 椰蓉适量 |
甜菊粉适量 | 杏仁适量 |
1/8. 菠萝
清洗干净外壳,三分之二处切开挖干净菠萝肉盖子也挖干净肉注意别挖漏了
2/8. 菠萝肉用料理机打碎成小块,别打
太碎加甜菊粉或者白砂糖,我为了孩子牙齿一般不用白糖,搅匀了备用
3/8. 糯米小米事先浸泡加八分熟的水,煮饭水干了即可
4/8. 糯米饭里加入融化的椰子油椰蓉搅拌
5/8. 再加入刚才处理好的菠萝,杏仁蓝莓干,黑加仑干等,有花生仁加入应该也好吃
6/8. 装入刚处理好的菠萝碗
7/8. 盖盖,用牙签固定,上火蒸10分钟即可
8/8. 好了,开吃