主料 | ||
猪肉100克 | 烙饼根据人数自己定 | 圆白菜半颗 |
胡萝卜一根 | 绿豆芽500克 | |
辅料 | ||
小米椒两个 | 葱适量 | 大蒜适量 |
盐适量 | 鸡精少许 | 生抽少许 |
香油少许 |
1/11. 首先是要准备材料,烙饼的方式之前介绍过这里就不多说了,把烙好的饼切成丝
2/11. 瘦肉切丝
3/11. 圆白菜切丝
4/11. 以上材料切好备用
5/11. 蒜切末,放在碗没备用,一会儿要调汁用
6/11. 葱,姜,蒜小米椒,生抽,香油,盐,鸡精调成汁备用
7/11. 锅内放油,加入肉丝,炒至变色
8/11. 依次放入胡萝卜,豆芽,圆白菜翻炒
9/11. 至水分基本炒出,之前配好的调料汁
10/11. 放入切好的饼丝,翻炒即可出锅
11/11. 饼丝很有嚼劲,加上料汁的滋味和几种蔬菜丰富的口感,美啊