一位爱吃茄子的女士，转眼成了红烧茄子大师！
| 主料 | ||
| 五花肉200克 | 茄子4个 | 香菜15克 |
| 甜面酱10克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐一勺 | 酱油2勺 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
肉烧茄子的做法，共1个步骤
1/1. 油热倒肉炒熟，滴几滴老抽上色，倒入葱姜蒜爆香，倒入茄子条翻炒，小火慢慢炒软，倒水没过茄子，把粉皮放上面，慢慢炖，炖10几分钟，撒一勺盐，关火，盛出把香菜撒在最上面，很好吃！
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