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牛油果西多士

牛油果西多士

猪猪嫂

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小时候,母亲早起为我们煮早餐。现在母亲老了,我们早起为她做早餐。超级简单,却凝聚着浓浓的爱,献给母亲的爱!
主料
吐司2片鸡蛋1个牛油果半个
辅料
炼奶适量适量

牛油果西多士的做法,共7个步骤

1/7. 准备原料。

牛油果西多士的做法图解2

2/7. 在平底锅用心形模具煎蛋,撒少许盐。

牛油果西多士的做法图解3

3/7. 用小勺挖出牛油果的果肉,压碎,均匀涂抹在吐司表面。

牛油果西多士的做法图解4

4/7. 涂好的样子。

牛油果西多士的做法图解5

5/7. 放上煎好的鸡蛋,如果不喜欢这一面,可以翻过来放。

牛油果西多士的做法图解6

6/7. 放另一面的样子。

牛油果西多士的做法图解7

7/7. 盖上另一片吐司,微波炉叮一分钟。用炼奶写上字,即成。

小窍门

问了百度,顺道科普一下:牛油果,学名鳄梨,是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。 它富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生果中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。牛油果脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。 而且据说它形似女性子宫,以形补形,对女士特别好。超市进口水果柜有卖,大约10几块一个,小贵,但很耐吃,还是划算的,尤其献给母亲,还有什么舍不得呢?

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营养信息

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  • 牛油果西多士热量791 千卡
  • 脂肪31.17 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物55.25 克
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