上街买菜偶遇小土豆，决定把他做成一道菜
| 主料 | ||
| 小土豆500克 | ||
| 辅料 | ||
| 大葱15克 | 姜15克 | 蒜片15克 |
| 辣椒1个 | 黄豆酱适量 | 酱油适量 |
酱焖小土豆的做法，共4个步骤
1/4. 小土豆削皮洗净，葱姜蒜切好备用
2/4. 小土豆先下水煮至七八成熟，不要煮太烂，捞出备用
3/4. 倒入适量花生油，油温五六成热时倒入小土豆煸炒至皮发皱
4/4. 这时放入葱姜蒜炒出香味，再放入黄豆酱及少许酱油继续翻炒，最后把切好的辣椒放入炒几下就可出锅，依据个人喜欢可以撒上香菜。
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