东北大丰收

1/11. 排骨凉水下锅，煮沸去血水。

2/11. 捞出待用

3/11. 锅内放少油，白糖，不断翻炒待糖变色冒泡下排骨。小火，不要让糖糊。

4/11. 排骨下锅，炒至金黄，放料酒，八角，葱姜。

5/11. 加海鲜酱油后，加温水或热水，水没过排骨，大火煮开后关中火。因为这是炖菜，我没有放太多调料，才能炖出食材本身的香味。

6/11. 干汤后盛出待用。

7/11. 锅内放油，葱花爆锅，放豆角翻炒，豆角要炒到变成翠绿色。

8/11. 之前炖好的排骨放进去。

9/11. 加水，水稍微多一些，然后将玉米放进去一起炖，放少量酱油，如果排骨颜色特别重的话酱油也可不放，再放一点盐。盖上锅盖大火炖开转中火。

10/11. 待汤下三分之一的时候，放土豆，如果土豆放过早，就会炖成泥状。