| 主料 | ||
| 鲤鱼1000克 | 香菇20克 | 五花肉50克 |
| 辅料 | ||
| 盐10克 | 老抽适量 | 蚝油适量 |
| 醋适量 | 白糖适量 | |
木盆炖鲤鱼的做法，共6个步骤
1/6. 洗好鱼打花刀，表面淋上盐
2/6. 准备好香菇和五花肉
3/6. 鱼用平锅两面煎黄
4/6. 放入葱段，姜蒜，干辣椒，花椒，爆香，放入鱼烹醋和料酒，加开水
5/6. 15分钟后放入五花肉和香菇
6/6. 慢火炖留大汁倒入木盆加香菜
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吃五花肉100克，热量508千卡
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吃鲤鱼100克，热量109千卡
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吃香菇100克，热量26千卡
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