主料 | ||
土豆一个 | ||
辅料 | ||
老干妈~豆瓣酱~辣椒油~花椒~葱姜蒜~干辣椒~老干妈一勺!豆瓣酱一小勺!辣椒油一勺!花椒一小把!葱切段!姜切片!蒜切片!干辣椒七八个切开 | 糖!豆瓣酱有点咸!可以少放点!多放了加点糖中和一下 |
1/4. 先把备料准备好
2/4. 然后把土豆切片!放油锅里炸至两面金黄!
3/4. 然后将榨油倒出备用!留点油烧热倒入切好的干辣椒和花椒炒至香味!在倒点炸油放老干妈!豆瓣酱葱姜蒜炒出香味倒入土豆翻炒!最后炒至均匀!滴两滴辣椒油!即可出锅…想要颜色好看!可以放点香菜进行点缀
4/4. 最后出锅