主料 | ||
土豆1个 | 青椒1个 | 红辣椒1个 |
大葱适量 | 切片五花肉适量 | |
辅料 | ||
盐适量 |
1/4. 1 土豆切片,用水泡一会
五花肉切片,用老抽和盐腌制一会。这样肉质会很嫩。
2/4. 2 将准备好的葱切丝,青椒和红椒切片
3/4. 3 多倒一些油,烧热。将土豆片翻炒至金黄色。然后乘出来。
4/4. 4 继续用炒土豆的油炒肉片。
放入葱丝、青椒和红椒。翻炒一会。再将土豆加入一起翻炒。
放入适量盐和调料。出锅!
没有放任何调料,出来的味道很自然。喜欢麻辣的也可以自己添加其他调料。