| 主料 | ||
| 土豆4个 | 圆葱半个 | 红绿尖椒各一个 |
| 大蒜6颗 | ||
| 辅料 | ||
| 盐一匙 | 老干妈辣椒油一勺半 | 豆瓣酱一勺 |
| 黑椒面半匙 | ||
干锅土豆片的做法，共4个步骤
1/4. 土豆洗净去皮切片 约5毫米 放水中去除淀粉 圆葱尖椒切条 蒜切片
2/4. 放入油 油要能没过土豆片 放入土豆片炸 至金黄色 全熟
3/4. 煸炒圆葱尖椒蒜 待熟后 放入老干妈和豆瓣酱 盐 黑椒面 继续炒
4/4. 再加入土豆片翻炒 成功
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