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抹茶玄米茶

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美食小情书

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抹茶玄米茶在日本是一款非常流行的瘦身养颜茶,口味清香。
主料
糙米适量抹茶粉适量适量

抹茶玄米茶的做法,共5个步骤

1/5. 取糙米 200 克,淘洗干净后,沥干水分。

2/5. 锅中热油,将洗净的糙米放入锅中用小火翻炒,炒至水分全无,颜色
略微焦黄,即可关火。

3/5. 糙米晾凉后放入料理机,搅打成粉末状。

4/5. 按照抹茶粉与糙米 1∶5 的比例加入抹茶粉,搅拌均匀,做出成品,
然后密封保存。

5/5. 喝的时候,取出适量的抹茶糙米粉,用开水冲开,即可饮用。

小窍门

玄米,也叫糙米,是稻谷脱壳后的全谷粒大米,仍保留些许外层组
织,口感较粗,煮起来比较费时,但比普通白米富含多种维生素、
矿物质与膳食纤维。

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营养信息

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  • 抹茶玄米茶热量311 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质12.5 克
  • 碳水化合物78 克
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