| 主料 | ||
| 海螺适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐一勺（小勺） | 白砂糖一勺 | 醋和糖的比例:3:1，可以根据个人口味 |
| 大葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 香油三勺 | ||
凉拌海螺的做法，共4个步骤
1/4. 将海螺表面洗净备用～
2/4. 将锅内倒入适量水，大火煮沸后，将海螺倒入沸水中煮5分钟左右取出～
3/4. 将海螺肉取出洗净晾凉，切成片备用～
4/4. 将葱，姜切丝，蒜切末，放入海螺肉，加入盐，糖，醋，香油，拌匀即可～
小窍门
1.海螺不宜煮太长时间，不然会老，肉质发死。2.香油可以根据个人喜好放～
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吃海螺100克，热量132千卡
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