凉拌海螺片

1/10. 海螺挑选新鲜活的，放水盆里冲洗

2/10. 锅里放水烧开，放入粉丝焯熟

3/10. 捞出备用。

4/10. 再将洗净的海螺一个个放进去，在放人少量花椒和姜片

5/10. 开锅煮5分钟后捞出

6/10. 用筷子将海螺肉挑出，尾端的泥沙去掉

7/10. 都取出来了^?_?^

8/10. 黄瓜、胡萝卜切丝（忽略我的刀功）海螺肉切片。倒入焯好的粉丝。

9/10. 放入拍碎的蒜末、生抽、醋、香油、芥末油、盐和鸡精。搅拌均匀即可食用了*.*