| 主料 | ||
| 黄瓜适量 | 鸡蛋3个 | 木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 食用油适量 | 大蒜头适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
| 白糖适量 | ||
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法，共2个步骤
1/2. 泡发好的木耳一小把，黄瓜切斜片，鸡蛋打散搅均，葱切花，大蒜头三四粒拍碎
2/2. 炒锅烧热后倒油，油温热起来后倒搅好的鸡蛋炒熟盛出备用，锅再倒油热后放入葱，蒜爆香倒入黄瓜木耳进行翻炒，然后加点盐，糖少许（为了提鲜）炒入味，倒入炒好的鸡蛋一起再炒一分钟左右，加点白胡椒粉，鸡精翻几下好喽。
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