| 主料 | ||
| 香葱15克 | 大蒜50克 | 扇贝6只 |
| 粉丝50克 | ||
| 辅料 | ||
| 红椒适量 | 老抽适量 | 食用油10毫升 |
| 料酒3毫升 | 盐2克 | 酱油1小勺 |
扇贝粉丝的做法，共2个步骤
1/2. 将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
2/2. 把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出，锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。
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