看了舌尖上的中国，看得我好像吃哦。今天就买了回来自己做做看。
| 主料 | ||
| 土豆2个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱花适量 | 花椒面一小勺 |
| 辣椒面一小勺 | 大豆油或玉米油一勺 | |
洋芋擦擦的做法，共3个步骤
1/3. 先把土豆洗净削皮，用蔬菜刮丝器刮成丝。
2/3. 把土豆丝（不用洗哦）装盆里拌上玉米油，盐，花椒辣椒，和葱花。拌匀。
3/3. 平底锅里放油。不用太多，倒入一半的土豆，用铲子按平，铺圆。中小火慢煎。煎到煎金黄再煎另一面。我两个土豆刚好煎了两个。
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