| 主料 | ||
| 小龙虾两斤 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒粒1小把 | 鲜花椒叶适量 | 紫苏叶适量 |
| 葱，姜，蒜适量 | 香辣酱两大勺 | 糍粑辣椒两大勺 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 | 盐，酱油少许 |
| 沙果，香叶适量 | 鲜山萘（没有可以用干品）少许 | |
麻辣小龙虾的做法，共6个步骤
1/6. 挑选鲜活的龙虾用刷子洗净
2/6. 够肥大吧
3/6. 自家花园种的山萘，味道超棒，去腥増香的好东西！做牛肉狗肉羊肉好吃的没话说!
4/6. 自家种的紫苏，包烤肉的好食材!
5/6. 用油炸过小龙虾后盛出，放底油炒糍粑辣椒，葱姜蒜和香辣酱，倒入小龙虾后放水加上其余佐料炖煮。。。上面放了鲜花椒叶
6/6. 小火炖煮后收干汤汁盛出，美味无比
小窍门
花椒辣椒多放，才体现出麻辣虾的特色，放各种香料是因为小龙虾生活在泥中，土腥味重，所以用重口味的方法做出来效果最棒!
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