才知道原来在家吃串也可以，烤箱小，就用牙签一根上两块瘦肉加一块肥肉，肉嫩美味！烤得时候烟有点最好靠近排风扇。就是烤箱之后收拾有点辛苦。。。
| 主料 | ||
| 羊腿肉半斤 | 羊肋排肉半斤 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 辣椒末适量 | 孜然末若干 |
| 孜然粒若干 | ||
烤羊肉串 家庭小烤箱制作的做法，共3个步骤
1/3. 羊肉切块直径1.5厘米，用洋葱，生抽两勺，盐孜然粉孜然粒，盐，料酒适量腌制半小时。
2/3. 牙签泡水后，串肉，两块瘦一块肥相间。
3/3. 放入烤箱，烤箱凉的时候第一次热10分钟，看到颜色变化后，取出撒盐孜然，翻面撒调料后放入继续热五分钟后出炉，根据口味加调料，肉串上桌！
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