飘香粽子

1/1. 棕叶买来先泡至少一天，有的棕叶比较干，泡的时候中间的分开，要不外边的湿了，里边的都没沾到水。总棕光滑面可能有点脏，多洗两遍。最后用热水煮下或者烫一下也行。红小豆和糯米提前泡三个小时左右，这样好煮。蜜枣我是切开的，太大有点。准备好之后你和红小豆放在一个盆里加两勺蜂蜜两勺糖，搅拌均匀，开始包就可以了。包的时候最好用两个棕叶，这样结实，线尽量选择粗点的，这样不勒手，也好系。包的时候先放点米，中间放个蜜枣，然后再加点米，包好就行了。煮的时候先用大火煮开，调成中小火或者小火，一个半小时左右。煮好之后先别出锅，让它唔会。过个十多分钟出锅用凉水过一遍就ok了。第一次做还不错。