金丝枣腊肉粽子

1/12. 糯米洗净，用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软，捞出冲刷干净。红枣洗净，用清水浸泡，腊肉切成小块备用。

2/12. 把粽叶折成漏洞的形状。

3/12. 在粽子叶的底部放入一颗红枣。

4/12. 先放入少量的糯米，再放入一块腊肉。

5/12. 再填入糯米，把漏斗填满。

6/12. 往米里灌满水，这样煮出的粽子更软糯。

7/12. 用右手的食指和拇指捏住口部，左手把粽叶的尾部折过来盖住口部，同时再用左手的拇指和食指捏住折过来的叶子，右手把叶尾部折进去，然后用马连草捆好！

8/12. 用马莲草扎结实。

9/12. 包好的粽子成四角形。

10/12. 按照此方法把所有的糯米都包完。

11/12. 包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，电饭锅按下蹄筋/豆类开关键，自动断电后，利用余热闷一会，打开锅盖即可食用。