之前学做了蓝莓酱，前几天刚回农村老家，摘了一些土琵琶，一般农家的枇杷比较酸也比较小。想想还是把它做成琵琶酱会比较好吃并且易于保存，夏天摘下的枇杷容易招蚊虫。
| 主料 | ||
| 枇杷适量 | 冰糖适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
枇杷酱的做法，共6个步骤
1/6. 将枇杷剥皮。
2/6. 去子，用盐水浸泡
3/6. 滤掉盐水搅碎些，加适当清水，与冰糖。依个人口味酌情添加。
4/6. 先大火，在小火收汁。
5/6. 放入容器，冰箱冷藏。（完）
6/6. 晒晒之前做的蓝莓酱，冰好之后味道更好哦。
小窍门
收汁时要注意搅拌免得粘锅哦。
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吃枇杷100克，热量47千卡
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吃冰糖100克，热量397千卡
相当于种草159分钟消耗的热量...
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