| 主料 | ||
| 野鸭适量 | 藕条适量 | 黄酒适量 |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 良姜适量 | 白芷适量 |
| 香叶适量 | 桂皮适量 | 黑胡椒适量 |
| 葱段适量 | 姜片30克 | 郫县豆瓣适量 |
| 干辣椒适量 | 花椒适量 | 大料适量 |
野鸭焖藕条的做法，共7个步骤
1/7. 鸭子一只切块
2/7. 炒锅放色拉油，放姜片，把鸭子炒出油
3/7. 放郫县豆瓣，干辣椒，花椒大料冰糖炒一会，放入料酒，葱段以良姜，白芷，炒一会
4/7. 放入开水，中火炖15分钟
5/7. 藕切条
6/7. 放入锅中炖烂
7/7. 把汤考干加入黑胡椒，青椒，出锅
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吃黄酒100克，热量66千卡
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