主料 | ||
淘米水一份 | 牛肉200克 | 豆腐一块 |
金针菇一袋 | 葱头半棵 | 豆芽一袋 |
青椒一个 | ||
辅料 | ||
豆瓣酱两勺 | 韩国甜辣酱4勺 |
1/6. 所以食材洗净切好
2/6. 锅中放油煸牛肉 听到吱吱的声响后放入葱花和淘米水
3/6. 淘米水放进锅里然后放入规定的酱
4/6. 依次豆芽 等蔬菜 如果像土豆这种菜不好熟就先放
5/6. 放好的蔬菜让其与汤汁充分混合等待开火
6/6. 开火后撇去浮沫 准备出锅 因为酱里的盐分多就可以不用额外加盐了
大酱汤的水一定要用淘米水才更好哦 蔬菜可以根据自己的爱好 也可以放海鲜哦