双色布丁豆腐

1/11. 准备琼脂 杏仁奶拿出来倒好 常温化一下冰

2/11. 柳丁把果肉挖出来 和苹果打汁 柳丁皮洗干净备用

3/11. 琼脂用水泡软 加热之后加入冰糖 小火搅拌 直到琼脂和冰糖都化了

4/11. 加入杏仁奶之后 加热搅拌均匀 然后关火

5/11. 用纱布放在容器上 然后把加热后的杏仁奶倒入容器 过滤掉泡沫之类的

6/11. 用同样的方法 把琼脂泡软 加热加入冰糖 再加果汁加热 同样倒入容器 和洗干净的柳丁皮中

7/11. 把他们全部放凉之后 放入冰箱冷藏2小时

8/11. 待全部凝结之后 就可以倒出来切块了

9/11. 果汁的部分也倒出来切块 同样柳丁也可以切开

10/11. 摆盘之后 撒上桂花和糖水 就可以吃啦