泡椒炒牛肉

1/11. 牛肉用生粉，料酒，盐腌制十分钟

2/11. 热油转小火

3/11. 翻炒牛肉

4/11. 盛起待用

5/11. 放入少许油

6/11. 加入姜末，大蒜末爆香

7/11. 加入辣椒

8/11. 泡椒，留着泡椒水最后起锅前放

9/11. 略炒出味

10/11. 加入牛肉，鸡精略炒入味