清清爽爽拌青瓜,开胃又解腻。偶尔来上一盘，清肠又美容哦。
| 主料 | ||
| 黄瓜1条 | ||
| 辅料 | ||
| 芝麻油适量 | 干辣椒少许 | 熟花生碎适量 |
| 生抽少许 | 白芝麻适量 | |
凉拌开胃黄瓜条的做法，共5个步骤
1/5. 黄瓜一条洗净去皮
2/5. 准备少许熟花生压成碎
3/5. 自制调味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，干辣椒末混合而成）
4/5. 将黄瓜切条状
5/5. 将调味汁与黄瓜条搅拌均匀，撒上花生碎即可食用
小窍门
选凉拌的黄瓜尽量选择稍细，瓜肚不是太明显的，这样的黄瓜比较嫩，口感清甜爽脆。
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吃黄瓜100克，热量16千卡
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