主料 | ||
西红柿一个 | 土豆一个 | 黄瓜一根 |
辅料 | ||
盐半勺 | 白糖半勺 | 鸡精少许 |
1/8. 西红柿切滚刀块,土豆切片,黄瓜切象眼片
2/8. 小葱半根,姜我之切了一小小条,蒜一瓣切片,我喜欢吃辣,所以切了一根尖辣椒。
3/8. 葱姜蒜爆锅,下西红柿,炒出红油。
4/8. 下土豆片,这时候放盐,白糖,鸡精少许。
5/8. 土豆差不都熟了的时候放黄瓜片和尖椒丝。
6/8. 黄瓜和尖椒熟的很快,不要时间太长,临出锅放蒜粒。
7/8. 成功!
8/8. 味道酸酸甜甜,土豆黄瓜脆,西红柿酸甜,再配上一小碗大米小碴子饭简直太棒了!每年这个季节都会这么吃,因为新土豆淀粉少,口感脆!