青菜绿茶馄饨

1/14. 面粉中放入绿茶粉。

2/14. 加水和成面团，饧20分钟。

3/14. 猪肉剁成馅。

4/14. 葱、姜剁成末。

5/14. 肉馅中放入葱、姜末。

6/14. 依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。

7/14. 把面擀成薄片，叠起来。

8/14. 切成8公分的段。

9/14. 再把面片抖开，摞起来切成梯形。

10/14. 放入肉馅包起来即可。

11/14. 切下来得碎片切成了面条。

12/14. 锅里放水烧开，放入馄饨。

13/14. 开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。