山药糯米糍

1/6. 将一段山药蒸熟透，去皮，用勺子捣成泥，期间加一些炼奶，视情况加点水。

2/6. 少量多次加糯米粉，揉至成团不沾手即可。

3/6. 取一小份，搓圆压扁，包入草莓果酱，再搓圆。

4/6. 也可以包入撕碎的大枣肉。

5/6. 搓圆的糯米糍放进烘焙硅胶模。（也可以放碟子蒸，不过用模具吃起来比较方便）水开后入锅，蒸至变半透明，中火13分钟左右即可。