主料 | ||
胡萝卜3个 | 玉米1根 | 大黄瓜1个 |
辅料 | ||
蒜头2瓣 | 盐适量 | 味极鲜适量 |
蚝油适量 | 食用油适量 | 白糖适量 |
1/9. 材料图
2/9. 玉米剥下玉米粒洗净,胡萝卜去皮洗净切丁,大黄瓜去皮去瓤洗净切丁,蒜切碎
3/9. 锅里烧开水调入少许盐和油入玉米粒和胡萝卜焯3分钟
4/9. 接着入黄瓜丁焯1分钟
5/9. 焯好捞出沥水
6/9. 热油锅炒香一半蒜碎
7/9. 把焯好的蔬菜放进去翻炒一会
8/9. 调入少许盐味极鲜蚝油白糖翻炒均匀
9/9. 撒入另一半蒜碎即可
1蔬菜可以换成其他的,喜欢吃什么就用什么。
2味极鲜和蚝油都有咸味所以盐要少放或者不放。