主料 | ||
面粉适量 | 韭菜适量 | 胡萝卜适量 |
粉丝适量 | 鸡蛋适量 | 地皮菜适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 花椒粉适量 |
干姜粉适量 | 香油适量 |
1/4. 取适量面粉,加入适量酵母,温水和面和好后放温暖处,发酵至两倍大。
2/4. 韭菜切碎放入盆中,鸡蛋炒熟在锅中用产子弄碎,晾凉放入盆中,地皮菜洗净后加入盆中,粉丝,胡萝卜丝,分别热水棹软,捆水,切碎。放入盆中
3/4. 把2步材料都准备好后加入盐,花椒粉,干姜粉,鸡精,适量香油,或胡麻油。
4/4. 将和好的年揉好,开始包包子,包好的包子上锅蒸熟。美味开始喽。