自制素羊肉干

1/14. 将香菇头同香菇柄分开，只留香菇柄；

2/14. 香菇柄放在温水里浸泡10-15分钟左右，温水泡一下，更容易洗净，香菇口感也会更好；

3/14. 洗干净的香菇柄，放在碗里，铺开，下面可以垫一块干净的吸水布，吸去香菇柄表面水分；

4/14. 调入1/2勺盐；

5/14. 调入1/4勺白胡椒粉；

6/14. 调入2/3勺花椒粉；

7/14. 调入1勺孜然粉；

8/14. 调入1勺辣椒粉；

9/14. 调入1/2勺白糖；

10/14. 搅拌均匀后，腌制20分钟；

11/14. 将香菇柄放在微波炉专用容器里，铺开；覆上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞；

12/14. 将容器放进微波炉；

13/14. 高火加热2分半；