| 主料 | ||
| 鸡中翅根据人数而定 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽，豆粉，小米椒适量 | ||
香煎鸡中翅的做法，共2个步骤
1/2. 鸡翅洗干净，然后用刀在背面切两刀，然后把鸡翅放在碗里，倒入生抽（瓷勺）2勺，放入豆粉半勺，腌5到10分钟。
2/2. 另取煎锅，放入适量植物油，烧至5成热放入腌好的鸡翅，用小火煎至两面金黄，再将腌鸡翅的酱汁倒入，加少许水，放入切好的小米椒，盖好盖子。用小火焖5分钟左右。乘盘即可!
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