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芒果酸奶冰激凌

芒果酸奶冰激凌

轩冷飘逸

轩冷飘逸

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没有冰激凌机也不要紧,简单的混合搅拌就能做出入口绵密,味道香浓的冰激凌,好吃又卫生
主料
芒果肉400克原味酸奶200克淡奶油450克
细砂糖50克

芒果酸奶冰激凌的做法,共5个步骤

芒果酸奶冰激凌的做法图解1

1/5. 材料合影,一、二、三茄子

芒果酸奶冰激凌的做法图解2

2/5. 芒果肉、酸奶、细砂糖放入果汁机打成细腻的泥状

芒果酸奶冰激凌的做法图解3

3/5. 淡奶油用打蛋器打到6-7分发就可以了

芒果酸奶冰激凌的做法图解4

4/5. 将芒果泥倒入奶油中拌匀

芒果酸奶冰激凌的做法图解5

5/5. 拌匀后放入冰箱冷冻,每隔2小时在拿出来打发。重复两三次,打发至凝固为止

小窍门

1.芒果也可以用别的水果替代,看各人口味 2.冷冻后甜度会降低,依个人口味可增加糖量 3.多次的打发冰激凌的口感会更细腻!时间允许下多打发个4-5次,这样就不会有冰沙

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营养信息

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  • 芒果酸奶冰激凌热量4273 千卡
  • 脂肪99.7 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物110.1 克
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