主料 | ||
芒果肉400克 | 原味酸奶200克 | 淡奶油450克 |
细砂糖50克 |
1/5. 材料合影,一、二、三茄子
2/5. 芒果肉、酸奶、细砂糖放入果汁机打成细腻的泥状
3/5. 淡奶油用打蛋器打到6-7分发就可以了
4/5. 将芒果泥倒入奶油中拌匀
5/5. 拌匀后放入冰箱冷冻,每隔2小时在拿出来打发。重复两三次,打发至凝固为止
1.芒果也可以用别的水果替代,看各人口味 2.冷冻后甜度会降低,依个人口味可增加糖量 3.多次的打发冰激凌的口感会更细腻!时间允许下多打发个4-5次,这样就不会有冰沙