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1/4. 葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。
2/4. 锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。
3/4. 锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。
4/4. 倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
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