正好下午吃了个西瓜，看着西瓜皮一大堆不想浪费拿来炒菜，恩！味道还不错呢！
| 主料 | ||
| 西瓜皮半个西瓜皮 | 辣椒五六个 | |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 醋几滴 | |
辣椒炒西瓜皮的做法，共3个步骤
1/3. 将西瓜皮削掉外皮，洗净，切条。
2/3. 辣椒洗净切段，大蒜洗几个切碎备用
3/3. 热锅放猪油，将蒜放入锅中爆炒出香味，再放西瓜皮翻炒，炒至半熟将辣椒放进去一起炒。再加点醋，放点老抽。再翻炒几下加1勺盐炒几下加水至水沸腾上锅。
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